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[ベスト] トビウオ の 刺身 139760

 実はトビウオをまともに食べるのは今回が初めて。どう調理するか迷います。 築地魚河岸三代目で英二さんがトビウオについて「刺身では抜群に旨いというわけじゃない」と評していて、「なめろう」をお勧めしていました (6巻のFish 7「下支えの出汁(前編)」・38巻のFish 5「尾ヒレトビウオのまとめ トビウオの刺身は他の魚と比べても非常に美味です。 ただその分鮮度が命で味が落ちていくのも早いのです。 しかもおいしく食べれる期間が短いので鮮度のいいトビウオを 食べれる機会があったら是非食べてみてください^^キビナゴの刺身 12人前 酢味噌付き お徳用 4,212円(税込) 朝獲れ生アオリイカ 刺身用 4~5人前 3,240円(税込) トビウオ 刺身用 5匹入り 2,700円(税込) タカエビ(薩摩の甘海老)刺身用 6人前 600グラム 超プリプリ!

トビウオの刺身 ごまなめろう By 筋肉料理人さん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載

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トビウオ の 刺身

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