川えびの一種、スジエビ Palaemon paucidens の生態や特徴と主な産地と美味しい旬の時期、また、選び方やさばき方、美味しい食べ方と調理方法、主な料理、料理レシピ、栄養価と効能などを沢山の写真と共に紹介します。食用としての主な産地は滋賀県の琵琶湖。※ひつまぶしの美味しい食べ方 まず、ご飯とうなぎをまぶして下さい。 ↓ お茶碗に入れてそのままで。 ↓ 薬味(山葵・葱)をのせて一緒に。 ↓ 薬味とともにお茶漬けで。 それぞれの味がお楽しみいた食べログモール › 和食 › 炭火割烹 蔓ききょう › 琵琶湖天然川海老と胡桃の炊いたん 琵琶湖天然川海老と胡桃の炊いたん 80g/袋 1,080円 残り1点 カートに入れる お気に入り この商品についてお店にお問い合わせする ※お店からの返信をお待ち
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