A：失敗の少ないあく抜きの方法 蕨が浸せるほどの鍋、またはボールを用意。 わらびに重曹を振りかける。 熱湯を掛け、浸し、そのまま一晩おく。 （6～8時間） 翌日、何度か、水を変える。 重曹のはいった水につけすぎても、柔らかくなってしまうの あく抜きに時間がかかる分、失敗したときはショックも大きいですよね。 実は、 あく抜きを失敗 してしまっても、 重曹 を使って再度することができるんですよ！ わらびのあく抜き失敗の原因は？ わらびのアク抜きと言えば重曹を使う方法が一般的でしょう。 沸騰した重曹入りのお湯にわらびを一晩浸けておく方法です。 そして、重曹を使ったアク抜きで注意しなければならないのが
簡単失敗なし 重曹でワラビのアク抜き レシピ 作り方 By Crispbacon クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
